Rendimento | Tempo de Preparo |
3pessoas | 10minutos |
Tempo de Cozimento |
1 hora5 minutos |
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A receita original utiliza o Dashi (molho) feito a partir do líquido obtido do cozimento da alga Kombu. Mas podem substituir pelo Hondashi (molho a base de pó de peixe Bonito). É um ingrediente bastante utilizado na cozinha japonesa.
Coloquei um pouco mais de shoyu na minha receita (por apreciar o sabor) e o molho ficou mais escuro do que ficará na receita!