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Tag: Sal-de-Ervas

Por que usar Temperos Frescos ou Desidratados?

Temperos frescos ou desidratados são essenciais para quem cozinha, pois criam uma combinação de cheiros e sabores que dão um toque especial e único aos pratos. Sabe depois que colhe ervas na horta do quintal ou vai de manhã na feira, se deliciar com os milhares de cheiros das ervas recém-colhidas e dos temperos secos […]

Lombo Assado com Manjericão, Alecrim e Tomilho

Apesar dos assados levarem algumas horas para fazer, podem ser uma boa opção para quem está com falta de tempo. Basta reservar uns 5-10 minutos para preparar os temperos, colocar a carne no forno e ficar de olho no relógio! Para esta receita, colhi as ervas na mini-horta, espremi 1/2 limão e preparei este delicioso […]

Bisteca Assada com Molho Inglês e Tomilho

Com essa alta no preço da carne bovina, tenho optado por comprar carnes de aves e suínas. Como a bisteca ainda está mais acessível, é uma ótima pedida para quem  está com a grana curta. Tinha uma garrafinha de molho Inglês sobrando, sal-de-ervas, azeite, tomilho crescendo na mini-horta e um pouco de limão-rosa que comprei […]

Frango Assado com Pimentão e Cebola

Fazia um tempo que tinha um frango inteiro congelado aqui e me veio a ideia de fazer um belo assado, com um pouco de limão-galego, aipo, coentro, cebola, azeite, pimentão, pimenta-do-reino e sal-de-ervas! Frango Assado Temperado Receita de impressão RefeiçãoPrato Principal CozinhaBrasileira Rendimento Tempo de Preparo 4 pessoas 3 horas Rendimento Tempo de Preparo 4 […]

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