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Pratos Quentes

5 ideias deliciosas para o café da manhã!

Café da manhã sempre tem um pãozinho  com margarina e um café com leite ou achocolatado (para as crianças). E quem não gosta de simplicidade, né? Eu adoro! Esse foi meu desjejum desde pequena.

Gostava de passar manteiga por cima do pão de sal, grelhava na chapa e depois colocava uma boa camada de requeijão, comia tudo ou ia comendo no caminho da escola.

Mas agora depois de adulta, tive que diminuir os alimentos mais gordurosos e para o cardápio da manhã não ficar monótono, fui inventando receitas com o quê tinha na geladeira ou na despensa.

E pensando nisso, trouxe essas 5 ideias para fazer no café da manhã:

1. Sanduíche de dois andares

Pegue 1 fatia e meia de pão de forma, corte eles na diagonal Monte o sanduíche com uma camada atum/sardinha/presunto. Coloque uma fatia. Faça um ovo mexido usando óleo/azeite/manteiga e complete outra camada do sanduíche, fechando com a outra fatia.

2. Ovo no buraco

Pão com ovo diferente

Faça um buraco redondo no meio do pão (pode usar a tampa de algum pote). Grelhe o pão em azeite/manteiga e coloque o ovo inteiro. Tampe e deixe cozinhando até a clara ficar mais durinha.

3. Ovos de hotel com torradinhas

Doure as fatias de pão de forma em manteiga ou azeite na frigideira e reserve. Aproveite a mesma frigideira e faça um ovo mexido mais mole em fogo baixo usando a mesma frigideira e coloque 2 colheres (sopa) de creme de leite.

4. Croque madame

Doure duas fatias de pão em manteiga ou azeite na frigideira. Aproveite a mesma frigideira e faça um ovo levemente frito. Monte um misto com uma fatia de presunto e outra de muçarela e coloque o ovo por cima.

5. Omelete suflê de queijo

Separe 2 gemas e 2 claras. Bata as claras em neve, incorpore aos poucos as gemas, ajuste o sal. Coloque na frigideira untada com manteiga ou azeite, salpique muçarela por cima, tampe e deixe cozinhando por 5-10min em fogo baixo. Pode servir dobrado.

Espero que tenham aproveitado das ideias! São ingredientes simples que ficam deliciosos!

Gostaram do pão integral das fotos? Tem receita dele aqui!

E não sei vocês, mas o cheiro de manteiga derretida logo pela manhã me traz uma nostalgia… também se lembram de algum cheiro especial? Contem-me nos comentários! ❤️

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