O Slush é uma típica bebida americana e canadense, não-alcóolica, feita a partir de água gaseificada ou normal, açúcar e flavorizantes (frutas congeladas, xarope de frutas, suco de frutas). Lembra um pouco a raspadinha (shaved ice), mas o açúcar não permite que seja congelada por completo. Ao consumir a bebida, dá para sentir as pequenas raspas de gelo e a mistura de sabores que fazem uma combinação perfeita, ótima para refrescar e hidratar!
O nosso Slush foi feito com água gaseificada, açúcar, polpa de morango, sumo de limão-siciliano e morangos congelados. Para ficar mais prazerosa, recomendamos tomar o Slush com um canudo.
- 1/4 xícara (chá) açúcar
- 1 bandeja (~100g) morangos congelados
- 1/2 sumo limão-siciliano
- 500ml água gaseificada fria
- 2 polpas morango congeladas
Em um liquidificador, colocar as polpas, bater um pouco e colocar os morangos. Adicionar a água gaseificada, o açúcar e o limão-siciliano. Bater por 5 minutos em velocidade média (usar o pulsar para ir partindo as polpas e os morangos).
Servir ainda gelado, com um canudo! Dá para sentir um frescor maravilhoso ao tomá-lo e pequenas raspas de gelo! O sabor é delicioso!
