O Falafel é um bolinho frito feito a partir de uma massa de farinha de trigo, especiarias e grão-de-bico Descascar, macerar e temperar bem os grãos-de-bico cozidos são os pequenos
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Morar longe da praia e da Bahia pode ter umas desvantagens, principalmente quando lembramos da comida baiana e de frutos-do-mar! O jeito foi fazer um Bobó de Camarão em casa
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Fazia um tempo que tinha um frango inteiro congelado aqui e me veio a ideia de fazer um belo assado, com um pouco de limão-galego, aipo, coentro, cebola, azeite, pimentão,
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