O Escondidinho é um prato de origem dúbia, porém acredita-se que tenha sido baseado no prato francês hachis Parmentier, um Escondidinho feito com purê de batatas, carne moída e molho
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Com batatas, cebola e bacon sobrando em casa, procurei por receitas que pudessem usar ambos, queria fazer algo diferente de batata soutè ou à dorê e encontrei esta receita. Comprei
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