Um dos carros chefes da cozinha japonesa moderna é o Ramen (ラーメン). Inspirado no Shina Soba, um ensopado com macarrão trazido pelos chineses, foi repatriarcada e ganhou a versão japonesa,
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O Lombo Agridoce (Goo Lo Yuke) é um prato chinês feito com lombo agridoce empanado em farinha de trigo, frito e guarnecido com pimentão e abacaxi. O molho agridoce é
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Uma deliciosa mistura com macarrão frito, lombo (ou pernil), cenoura, broto de feijão (moyashi), repolho e cebolinha! Para fazer o molho, precisaremos dos seguintes ingredientes japoneses: óleo de gergelim torrado,
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Quem aprecia a culinária chinesa, precisa conhecer o Wantan! São pastéis feitos com farinha de trigo, recheados com carnes e/ou vegetais e fritos, que ficam bem crocantes! O diferencial da
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Apesar dos assados levarem algumas horas para fazer, podem ser uma boa opção para quem está com falta de tempo. Basta reservar uns 5-10 minutos para preparar os temperos, colocar
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Ingredientes – 1kg de lombo suíno – 1kg de batata Baraka – Azeite de oliva extra-virgem -1/3 maço de salsinha – 3 ramos de alecrim (retirar apenas as folhas) – 3
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Fiz o Tonkatsu e me surpreendi com o sabor maravilhoso de toda a mistura. São os mesmos passos da milanesa, mas tem uns ingredientes especiais. É um dos componentes do
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