• Camarão na moranga
    Brasil,  Cremosos,  Pratos Quentes

    Camarão na moranga

    Camarão na Moranga é um prato típico brasileiro muito apreciado na região litorânea. Tem até um festival dedicado a este prato maravilhoso em Bertioga, SP. Este é o último fim de semana para aproveitar o festival! Se não estiver por SP, não tem problema! Dá para fazer no conforto de casa, aproveitar e reunir a família em um belo almoço de sábado! Aqui você pode ver a receita: Camarão na moranga Ingredientes – 1 abóbora moranga (2,5kg) – 600g de camarão médio com casca e cabeça separada – 50g de manteiga – 50ml de azeite – 400g de catupiry (requeijão cremoso) – 1/2 cebola cortada em cubinhos – 3 colheres…

  • Iscas de Peixe
    França,  Frituras,  Pratos Quentes

    Goujon (Iscas de Peixe) ao Molho Rosé

    Goujon é uma técnica francesa em que os filés de peixe são fatiados em pequenas porções (estilo finger food) e empanados em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca e fritos em óleo por imersão. São conhecidos como iscas de peixe. O molho rosé é de origem britânica e leva extrato de tomate, molho inglês, maionese, limão mostarda, além de outros temperos. Também existe a versão simplificada com ketchup e maionese que servimos com ovo de codorna e kanikama. Geralmente, o molho rosé é servido em coquitéis com frutos-do-mar e acompanhado por pescados. Vamos à receita? Goujon (Iscas de Peixe) ao Molho Rosé Rendimento: 4 pessoas Tempo de Preparo:…

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    Molho Mostarda e Mel

    Em 5-10 minutos, vocês preparam este molho maravilhoso! Ótimo para acompanhar saladas e aquele nuggets caseiro que ensinei há alguns dias. Molho Mostarda e Mel Receita de impressão RefeiçãoAcompanhamento CozinhaAmericana Rendimento Tempo de Preparo 5 porções 5-10 minutos Rendimento Tempo de Preparo 5 porções 5-10 minutos Molho Mostarda e Mel Receita de impressão RefeiçãoAcompanhamento CozinhaAmericana Rendimento Tempo de Preparo 5 porções 5-10 minutos Rendimento Tempo de Preparo 5 porções 5-10 minutos Ingredientes 2 colheres (sopa) maionese 1 colher (chá) mostarda Dijon 2 colheres (chá) mostarda amarela 6 colheres (sopa) mel (silvestre) 1/2 colher (sopa) sumo de limão Instruções de preparo Misturar todos os ingredientes em um recipiente, até que o…