Panqueca não precisa ser sem-graça, pode ser colorida e ainda ficar mais nutritiva. E pensando nisso, colori a minha panqueca com um tom lindo de verde com as folhas de espinafre, mas pode fazer com várias cores: laranja (cenoura), roxo
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Sabe quando tem muitos tomates maduros quase estragando? Basta desidratar no forno para virar tomate seco! Não tem muito segredo: – Regue com azeite, salpique ervas e asse em fogo baixo! Além de ter uma iguaria em casa, pode conservar
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Risoto Pomodoro é um risoto feito à base de tomate e fundo (“caldo”). Podemos usar tomate sem pele e sem sementes (concassé), tomate pelado (pomodoro pelati), extrato, polpa ou molho de tomate. O fundo ou caldo pode ser de carne,
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Costelinha ao molho barbecue é bem comum no Sul do EUA. Pode ser chamada de BBQ ribs ou Ribs on the Barbie, como é pedida no Outback. O molho barbecue pode ser usado para marinadas, molho, condimentos ou acompanhamento de
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Minestrone (“minestroni”) significa sopão, em italiano (aumentativo de minestra, sopa). É um prato típico da Itália composto de legumes e verduras da estação refogados em um caldo e/ou pancetta (um bacon mais delicado). O prato tem um charme, uma mistura
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Morar longe da praia e da Bahia pode ter umas desvantagens, principalmente quando lembramos da comida baiana e de frutos-do-mar! O jeito foi fazer um Bobó de Camarão em casa (fica delicioso também!). Os ingredientes do creme do Bobó são
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Um prato simples, sem segredos, que combina com o bolso (R$10-15)! Precisaremos apenas de pimentão, molho de tomate, farinha de milho grossa (flocão), ovo, tomate e sardinha! Cuscuz Paulista Receita de impressão RefeiçãoPrato Principal CozinhaPaulista Rendimento Tempo de Preparo 4
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O que podemos inventar com carne moída? Hambúrguer! Para fazer aquele hambúrguer bem suculento precisamos escolher uma carne com maior teor de gordura. Utilizei o acém misturado com coxão mole, mas também dá para fazer só com patinho moído! O
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Estava cansada daquele singelo sabor azedo dos molhos prontos e resolvi testar algo novo. Tinham alguns tomates maduros sobrando na geladeira e transformei-os em um belo molho de tomate. ^^Para prepará-lo, precisaremos de: Ingredientes – 4 tomates maduros – Fio de
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