Panqueca não precisa ser sem-graça, pode ser colorida e ainda ficar mais nutritiva. E pensando nisso, colori a minha panqueca com um tom lindo de verde com as folhas de
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Queijo cottage é a parte coalhada do leite, com pouca presença do soro. O coalho do queijo é formado quando adiciona-se Rennet, um complexo natural de enzimas retiradas do
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Leite condensado caseiro pode ser feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar. Basta saber a proporção e seguir as nossas dicas na receita que deixamos logo abaixo! E já parou
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O Bolo Red Velvet é um bolo macio, úmido e levemente ácido, de cor avermelhada. Antigamente, usavam a pigmentação natural do cacau, a antocianina, que deixava o bolo com um vermelho
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Caponata de Berinjela é um antepasto popular do Sul da Itália, na região da Sicília. É composta de ingredientes típicos, como a berinjela e o tomate, mas pode possuir outros
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Especial de Fim de Ano: Natal e Ano Novo Dica: Faça a Ballotine como entrada, em uma refeição especial neste fim de ano! A Ballotine (“balotina”) é uma técnica francesa
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Sessão Goumert Coquillette, Cream of Mushroom Soup, Cheddar Alpestre Nesta sessão, apresentamos três produtos gourmet deliciosos (foto abaixo)! O macarrão Coquillette, também conhecido como elbow macaroni, possui um formato encurvado,
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O Gnocchi (mesma pronúncia que o nhoque) é um prato típico italiano feito à base de batatas e farinha de trigo. Dá para inventar versões de Gnocchi de vários sabores
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O Creme de Papaya com Cassis é uma sobremesa muito apreciada pelos brasileiros. Bastante prática, rápida e simples de fazer. Basta ter em mãos sorvete de creme, mamão papaya, licor
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Sessão Goumert – Coquillette, Cream of Mushroom Soup, Cheddar Alpestre Nesta sessão, apresentamos três produtos gourmet deliciosos (foto abaixo)! Temos o macarrão Coquillette, também conhecido como elbow macaroni. Possui um
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Sessão Goumert – Castellane O produto Gourmet de hoje é o macarrão Castellane. Tem um formato de concha, com pequenos sulcos (nervuras) na superfície e uma cavidade que fazem-no um
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